Pengawas Mutu Hasil Pertanian Ahli Pertama
PERMENPAN No. 17 Tahun 2006
- Istilah di bidang pengawasan dan pengujian mutu dan keamanan pangan, perkarantinaan, peternakan, budidaya pertanian, kelembagaan.
- Peraturan Perundang-Undangan terkait bidang keamanan dan mutu pangan hasil pertanian.
- Lembaga Pengawas Pangan, Lembaga Pengujian, Lembaga Sertifikasi Produk/Profesi, Lembaga Akreditasi, Lembaga Standar Internasional, termasuk di dalamnya personil / SDM yang menjalankan fungsi dan tugas terkait bidang keamanan dan mutu pangan hasil pertanian.
- Standar / persyaratan keamanan pangan : SNI Produk Pangan Hasil Pertanian, SNI Sistem terkait Mutu dan Keamanan Pangan, Standar Internasional terkait Mutu dan Keamanan Pangan, Persyaratan Dasar Keamanan Pangan (SSOP, GAP, GHP, GMP, GRP, GFP); Sistem Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP); Persyaratan Keamanan Pangan terhadap Pemasukan PSAT; Persyaratan Keamanan PSAT/PSAH.
- Mekanisme penerapan, pengawasan, dan pengujian di bidang keamanan pangan : Mekanisme Pengawasan untuk Pemasukan PSAT, Pre Market, Post Market, Mekanisme Pengujian Mutu Hasil Pertanian (Pengujian cepat dan Pengujian dengan Instrumen); Mekanisme Pengambilan Contoh; Mekanisme Pengawasan Pemasukan Agens Hayati.
- Cemaran / kontaminan dalam pangan: Cemaran biologi, kimia, fisik.
Kategori
Berbagi itu indah
Berbagi itu indah
Semoga membantu
Bagaimana menurut kamu artikel ini?