Apakah fungsi HCl? Bagaimanakah jika sekresi HCl...

Asam klorida (HCl) dihasilkan oleh lambung dan memiliki beberapa fungsi penting:

• Mengaktifkan enzim pepsinogen menjadi pepsin yang berfungsi mencerna protein.
• Membunuh kuman atau bakteri yang masuk bersama makanan.
• Menciptakan suasana asam yang diperlukan untuk kerja enzim pepsin.

Namun, jika sekresi HCl berlebihan sedangkan makanan yang masuk sedikit, maka:

• Dapat menyebabkan iritasi pada dinding lambung.
• Menimbulkan rasa perih atau nyeri lambung (gastritis).
• Jika berlanjut, dapat menimbulkan luka pada dinding lambung (tukak lambung).

Untuk mencegahnya, keseimbangan antara jumlah makanan dan produksi asam lambung harus dijaga, serta diatur oleh hormon gastrin dan sistem saraf otonom.