Kelompok jamur yang menguntungkan bagi manusia, antara...
Kelompok jamur yang menguntungkan bagi manusia, antara lain ….
Pythium sp., Phytophthora infestans, Aspergillus fumigatus
Epidermophyton floccosum, Ustilago maydis, Saprolegnia
Saprolegnia, Aspergillus flavus, Aspergillus fumigatus
Ustilago maydis, Aspergillus flavus, Penicillium camemberti
Volvariella volvacea, Auricularia polytricha, Aspergillus oryzae
Jamur yang menguntungkan bagi manusia adalah jamur yang berperan dalam bidang pangan, fermentasi, maupun kesehatan.
- Volvariella volvacea → jamur merang, dikonsumsi sebagai bahan makanan bergizi tinggi.
- Auricularia polytricha → jamur kuping, dimanfaatkan sebagai bahan pangan dan memiliki kandungan serat tinggi.
- Aspergillus oryzae → digunakan dalam proses fermentasi pembuatan kecap, sake, dan tauco.
Sementara itu, opsi lainnya mengandung jamur patogen atau perusak tanaman, seperti Phytophthora infestans (penyebab busuk pada kentang) dan Aspergillus flavus (penghasil aflatoksin beracun).
Dengan demikian, kelompok jamur yang menguntungkan bagi manusia adalah E. Volvariella volvacea, Auricularia polytricha, Aspergillus oryzae.
Menurut Kamu jawabannya yang mana?
Bandingkan pilihanmu dengan sobat pembelajar yang lain.