Soal Kompetensi Teknis Guru SMP Prakarya
(Bagian 5)
PPPK

PPPK


Soal PPPK lainnya

Clarymond Simbolon

Clarymond Simbolon
1 hari yang lalu

PPPK Kompetensi Teknis Guru SMP Prakarya

1

Wadah kemasan untuk makanan yang biasa digunakan masyarakat terbuat dari ....

  1. daun, plastik, ataupun styrofoam
  2. kertas, piring, ataupun styrofoam
  3. kertas, plastik, ataupun styrofoam
  4. gelas, plastik, ataupun piring
Jawaban : C Diskusi
2

Pada jenis sayuran kentang, Nutrisi kentang paling banyak terletak pada bagian ....

  1. bawah kulitnya
  2. dalam buahnya
  3. pada akarnya
  4. pada daunnya
Jawaban : A Diskusi
3

Jenis sayuran yang biasa dijadikan makanan berupa emping dan rasanya enak dan gurih adalah ....

  1. umbi jalar
  2. kentang
  3. daun bayam
  4. melinjo
Jawaban : D Diskusi
4

Hasil samping dari talas adalah ....

  1. daun, batang dan buah
  2. bunga, batang dan akar talas
  3. daun, batang dan akar talas
  4. bunga, batang dan buah
Jawaban : C Diskusi
5

Kulit bawang merupakan hasil samping dari sayuran ....

  1. umbi jalar
  2. umbi lapis
  3. daun brokoli
  4. umbi kentang
Jawaban : B Diskusi

6

Bahan samping atau bagian lain yang dihasilkan dari tanaman sayuran (selain dari pada bahan pangan utama sayuran) yang masih bisa dimanfaatkan, merupakan pengertian dari ....

  1. bahan pangan hasil samping buah-buahan
  2. bahan pangan hasil samping makanan
  3. bahan pangan sayuran
  4. bahan pangan hasil samping sayuran
Jawaban : D Diskusi
7

Menggunakan sedikit minyak olahan yang dikerjakan dalam waktu sebentar dan cepat, diaduk-aduk, serta ditambah sedikit cairan sehingga sedikit berkuah/basah. Biasanya cairan yang ditambahkan adalah saus, cream, dan sejenisnya yang dimasukkan pada saat terakhir proses pemasakan, merupakan teknik ....

  1. membakar
  2. menumis
  3. memanggang
  4. menggoreng
Jawaban : B Diskusi
8

Teknik mengolah makanan di atas lempengan besi panas (gridle) atau diatas pan dadar (teflon) yang diletakkan di atas perapian langsung adalah teknik .....

  1. membakar
  2. menumis
  3. memanggang
  4. menggoreng
Jawaban : A Diskusi
9

Ketika kita mau masak sayuran, ada beberapa macam jenis sayuran. Sayuran yang berwarna kuning/oranye adalah ....

  1. ubi jalar, wortel, bawang, dan labu kuning
  2. terong, wortel, biji melinjo, dan labu kuning
  3. ubi jalar, wortel, biji melinjo, dan labu kuning
  4. timun, pare, biji melinjo, dan labu kuning
Jawaban : C Diskusi
10

Untuk penyajian dalam membuat minuman kesehatan seharusnya kita bisa menggunakan ....

  1. gelas kaca
  2. gelas plastik
  3. ember
  4. baskom
Jawaban : A Diskusi

Kategori
SKDGURU-SMP-PRAKARYASoal
Berbagi itu indah

Semoga membantu

SEBELUMNYA
Bagian 4
SELANJUTNYA
Bagian 6

Bagaimana menurut kamu artikel ini?