SKB CPNS Juru Masak Kapal Kelas I 2026: Materi, Soal & Tryout Lengkap
Fakta: Lebih dari 80% peserta gagal di tahap SKB bukan karena tidak pintar, tapi karena salah fokus belajar.
Kalau kamu sedang mempersiapkan SKB CPNS untuk jabatan Juru Masak Kapal Kelas I, halaman ini akan jadi senjata utama kamu. 🔥
Banyak peserta CPNS gugur di tahap SKB karena kurang memahami materi jabatan yang diujikan. Untuk membantu kamu lebih siap, halaman ini menyajikan materi, contoh soal, dan tryout SKB CPNS khusus untuk jabatan Juru Masak Kapal Kelas I, agar proses belajar jadi lebih fokus dan peluang lulus semakin besar.
Materi Pokok SKB CPNS Juru Masak Kapal Kelas I
Materi pokok SKB CPNS untuk jabatan Juru Masak Kapal Kelas I berikut merangkum ruang lingkup kompetensi, pengetahuan teknis, dan tugas jabatan yang menjadi fokus penilaian dalam seleksi SKB CPNS. Pelajari setiap bagian secara bertahap agar pemahaman lebih menyeluruh.
Simulasi Tryout SKB CPNS Juru Masak Kapal Kelas I
Melalui simulasi tryout SKB CPNS untuk jabatan Juru Masak Kapal Kelas I, kamu bisa berlatih soal yang mendekati ujian sebenarnya sekaligus mengevaluasi kesiapan sebelum menghadapi tes SKB.
Tryout
Tryout untuk jabatan ini akan tersedia
Kami sedang menyiapkan paket tryout SKB khusus untuk Juru Masak Kapal Kelas I. Nantinya kamu bisa latihan soal sesuai kisi-kisi resmi dan dapat pembahasan lengkap.
- Soal sesuai materi pokok jabatan
- Pembahasan detail & indikator kompetensi
- Skor otomatis + pembanding nasional
Coming soon
Contoh Soal SKB CPNS Juru Masak Kapal Kelas I
Berikut contoh soal SKB CPNS untuk jabatan Juru Masak Kapal Kelas I.
Soal 1
Dalam terminologi Bahasa Inggris Maritim, sebutan yang tepat untuk ruang dapur di atas kapal adalah...
A. Galley
B. Messroom
C. Pantry
D. Kitchen
E. Canteen
Jawaban: A
Dalam Standard Marine Communication Phrases (SMCP) dan kebiasaan bahari, dapur di atas kapal secara konsisten disebut sebagai 'Galley'.
Soal 2
Perangkat lunak (software) yang paling umum digunakan oleh juru masak kapal untuk mengelola inventaris bahan makanan dan laporan pengeluaran bulanan adalah...
A. Microsoft Excel
B. Microsoft Word
C. CorelDRAW
D. Adobe Photoshop
E. Microsoft PowerPoint
Jawaban: A
Microsoft Excel adalah aplikasi pengolah angka yang sangat efektif untuk manajemen data, kalkulasi biaya (budgeting), dan inventarisasi stok bahan makanan di atas kapal.
Soal 3
Satuan jarak yang digunakan dalam navigasi pelayaran datar di mana 1 mil laut setara dengan...
A. 2.000 meter
B. 1.500 meter
C. 1.852 meter
D. 1.750 meter
E. 1.609 meter
Jawaban: C
Secara internasional, 1 Nautical Mile (mil laut) ditetapkan sebesar 1.852 meter.
Soal 4
Alat yang digunakan untuk mengukur tekanan udara guna memperkirakan perubahan cuaca di laut adalah...
A. Termometer
B. Barometer
C. Chronometer
D. Hygrometer
E. Anemometer
Jawaban: B
Barometer berfungsi mengukur tekanan atmosfer, di mana penurunan tekanan yang drastis biasanya mengindikasikan cuaca buruk.
Soal 5
Sesuai prosedur darurat SOLAS, sinyal alarm umum (General Emergency Alarm) yang dibunyikan melalui peluit kapal atau bel terdiri dari...
A. Tiga tiupan pendek
B. Tiga tiupan panjang
C. Satu tiupan panjang secara terus-menerus
D. Tujuh tiupan pendek diikuti satu tiupan panjang
E. Lima tiupan pendek secara berulang
Jawaban: D
Berdasarkan regulasi SOLAS Chapter III, General Emergency Alarm terdiri dari tujuh atau lebih tiupan pendek yang diikuti oleh satu tiupan panjang.
Soal 6
Alat kemudi kapal yang berfungsi untuk mengubah arah haluan kapal disebut dengan...
A. Anchor
B. Propeller
C. Windlass
D. Capstan
E. Rudder
Jawaban: E
Rudder (kemudi) adalah perangkat utama di bagian belakang kapal yang digunakan untuk mengarahkan atau membelokkan haluan kapal saat berolah gerak.
Soal 7
Berdasarkan Konvensi MARPOL Annex V, pembuangan sisa makanan (food waste) yang telah dihancurkan atau dicacah (comminuted) ke laut hanya boleh dilakukan jika kapal berada pada jarak minimal...
A. Tidak boleh dibuang sama sekali
B. 12 mil laut dari daratan terdekat
C. 25 mil laut dari daratan terdekat
D. 3 mil laut dari daratan terdekat
E. 1 mil laut dari daratan terdekat
Jawaban: D
Menurut MARPOL 73/78 Annex V, sisa makanan yang telah melalui mesin penghancur atau dicacah (comminuted) hingga dapat melewati saringan dengan lubang tidak lebih dari 25 mm, boleh dibuang ke laut di luar wilayah khusus dengan jarak minimal 3 mil laut dari daratan terdekat.
Soal 8
Undang-undang di Indonesia yang secara khusus mengatur tentang segala aspek pelayaran, termasuk keselamatan dan keamanan angkutan perairan adalah...
A. UU Nomor 11 Tahun 2020
B. UU Nomor 21 Tahun 1992
C. UU Nomor 13 Tahun 2003
D. UU Nomor 1 Tahun 2014
E. UU Nomor 17 Tahun 2008
Jawaban: E
UU Nomor 17 Tahun 2008 tentang Pelayaran adalah regulasi induk yang mengatur transportasi di perairan di wilayah Indonesia.
Soal 9
Tali yang digunakan untuk mengikat kapal di dermaga agar tidak bergeser disebut dengan tali...
A. Lanyard
B. Rigging
C. Wire
D. Mooring lines
E. Halyard
Jawaban: D
Mooring lines atau tali tambat adalah tali-tali yang digunakan untuk menambatkan kapal pada bolder di dermaga.
Soal 10
Salah satu etos kerja yang penting bagi juru masak kapal untuk menjaga keharmonisan kru adalah...
A. Mengurangi porsi makan tanpa instruksi
B. Mengutamakan kepentingan pribadi
C. Menolak perintah nakhoda
D. Bekerja secara individual
E. Disiplin waktu dalam penyajian makanan
Jawaban: E
Disiplin waktu dalam menyajikan makanan adalah bentuk profesionalisme dan etos kerja yang krusial untuk menjaga moral serta ritme kerja kru kapal lainnya.
Soal 11
Alat perbengkelan yang digunakan untuk menjepit benda kerja agar tidak bergeser saat dipotong atau dikikir adalah...
A. Kunci Inggris
B. Obeng
C. Palu
D. Ragum (Vice)
E. Tang
Jawaban: D
Ragum adalah alat penjepit untuk menahan benda kerja secara kuat pada meja kerja di bengkel mesin kapal.
Soal 12
Dalam gambar desain kapal, simbol yang menunjukkan arah depan kapal disebut dengan...
A. Starboard
B. Midship
C. Aft
D. Forward (Fwd)
E. Port side
Jawaban: D
Forward (Fwd) atau Haluan adalah istilah teknis yang digunakan dalam gambar desain untuk menunjukkan bagian depan kapal.
Soal 13
Mesin yang berfungsi sebagai penggerak utama untuk memutar baling-baling kapal disebut...
A. Auxiliary Engine
B. Generator
C. Boiler
D. Purifier
E. Main Engine
Jawaban: E
Main Engine (Mesin Induk) adalah mesin utama yang menghasilkan tenaga untuk propulsi atau pergerakan maju/mundur kapal.
Soal 14
Satuan daya listrik yang umumnya tertera pada peralatan elektronik dapur kapal (seperti oven listrik) adalah...
A. Watt
B. Hertz
C. Ampere
D. Volt
E. Ohm
Jawaban: A
Watt adalah satuan daya listrik yang menunjukkan besarnya konsumsi energi listrik oleh peralatan dapur.
Soal 15
Dalam dasar akuntansi, pencatatan masuk dan keluarnya bahan makanan dalam sebuah buku disebut dengan...
A. Neraca
B. Buku Stok (Stock Card)
C. Jurnal Penjualan
D. Laporan Laba Rugi
E. Buku Besar
Jawaban: B
Buku stok atau kartu stok digunakan untuk mencatat mutasi (masuk/keluar) barang secara kronologis guna memantau ketersediaan bahan.
Soal 16
Dokumen angkutan laut yang berfungsi sebagai tanda terima barang, bukti kontrak pengangkutan, dan bukti kepemilikan barang adalah...
A. Delivery Order
B. Invoice
C. Bill of Lading (B/L)
D. Packing List
E. Manifest
Jawaban: C
Bill of Lading adalah dokumen hukum paling vital dalam manajemen angkutan laut yang memiliki fungsi sebagai bukti penerimaan barang dan kontrak angkutan.
Soal 17
Pejabat pemerintah di pelabuhan yang memiliki wewenang tertinggi untuk mengawasi keselamatan dan keamanan pelayaran adalah...
A. Syahbandar
B. Bea Cukai
C. Operator Terminal
D. Karantina
E. Imigrasi
Jawaban: A
Berdasarkan UU Nomor 17 Tahun 2008, Syahbandar adalah pejabat pemerintah yang melaksanakan fungsi pengawasan keselamatan dan keamanan pelayaran.
Soal 18
Pihak yang ditunjuk oleh pemilik kapal untuk mengurus segala keperluan kapal selama berada di pelabuhan tertentu disebut...
A. Stevedore
B. Shipchandler
C. Forwarder
D. Surveyor
E. Agen Kapal (Ship Agent)
Jawaban: E
Agen kapal bertindak sebagai wakil pemilik kapal di pelabuhan untuk mengurus administrasi, kebutuhan kru, maupun urusan operasional lainnya.
Soal 19
Perjanjian sewa menyewa kapal untuk satu kali perjalanan dari pelabuhan muat ke pelabuhan bongkar disebut...
A. Voyage Charter
B. Slot Charter
C. Bareboat Charter
D. Time Charter
E. Demise Charter
Jawaban: A
Voyage Charter adalah sewa kapal berdasarkan rute perjalanan tertentu, di mana biaya operasional kapal umumnya ditanggung pemilik kapal.
Soal 20
Asuransi yang menjamin kerugian akibat kerusakan pada rangka kapal dan mesin kapal disebut...
A. Hull and Machinery (H&M) Insurance
B. Cargo Insurance
C. Protection and Indemnity (P&I)
D. Life Insurance
E. Third Party Liability
Jawaban: A
Hull and Machinery (H&M) adalah jenis asuransi maritim yang khusus menjamin kerusakan fisik pada badan kapal dan permesinan di dalamnya.
Soal 21 Premium
Dalam SMCP, pesan darurat yang dikirim jika terdapat ancaman serius terhadap keselamatan jiwa manusia (seperti kapal akan tenggelam) diawali dengan kata...
A. WARNING
B. URGENT
C. PAN-PAN
D. SECURITE
E. MAYDAY
Soal 22 Premium
Komponen perangkat keras (hardware) komputer yang berfungsi untuk menyimpan data secara permanen di atas kapal adalah...
A. Monitor
B. Hard Disk / SSD
C. RAM
D. Keyboard
E. Processor
Soal 23 Premium
Peta yang digunakan untuk navigasi pelayaran datar yang menunjukkan kedalaman air, bahaya navigasi, dan garis pantai adalah...
A. Peta Topografi
B. Peta Geologi
C. Peta Laut (Nautical Chart)
D. Peta Politik
E. Peta Meteorologi
Soal 24 Premium
Awan tebal yang menjulang tinggi dan sering membawa badai, petir, serta angin kencang disebut dengan awan...
A. Altocumulus
B. Cumulonimbus
C. Cirrus
D. Stratus
E. Nimbostratus
Soal 25 Premium
Dalam organisasi SAR, singkatan dari RCC adalah...
A. Regional Control Center
B. Rescue Coordination Center
C. Radar Command Center
D. Remote Control Center
E. Radio Communication Center
Soal 26 Premium
Kecenderungan kapal untuk miring ke satu sisi akibat pembagian muatan yang tidak merata disebut dengan...
A. Rolling
B. Surging
C. Pitching
D. Yawing
E. List
Soal 27 Premium
Berdasarkan aturan pencegahan pencemaran di laut, plastik adalah jenis sampah yang...
A. Dilarang keras dibuang ke laut dalam kondisi apa pun
B. Boleh dibuang di luar 12 mil
C. Boleh dibuang jika sudah dicincang
D. Hanya boleh dibuang di pelabuhan
E. Boleh dibuang di laut dalam
Soal 28 Premium
Setiap kapal motor dengan ukuran tertentu wajib memiliki Surat Persetujuan Berlayar (SPB) yang diterbitkan oleh...
A. Manajer Pelabuhan
B. Nakhoda
C. Pemilik Kapal
D. Syahbandar
E. Polisi Perairan
Soal 29 Premium
Jenis simpul yang paling dasar dan kuat yang digunakan untuk membuat kolongan di ujung tali yang tidak bisa menjerat adalah...
A. Simpul Delapan (Figure Eight)
B. Simpul Pangkal (Clove Hitch)
C. Simpul Tiang (Bowline)
D. Simpul Kursi
E. Simpul Mati (Square Knot)
Soal 30 Premium
Salah satu prinsip kepemimpinan yang harus dimiliki perwira atau kepala departemen galley di kapal adalah...
A. Menjadi teladan dalam kebersihan dan kedisiplinan
B. Mengambil keputusan tanpa dasar data
C. Mendelegasikan tugas tanpa pengawasan
D. Selalu bersikap otoriter kepada bawahan
E. Menyembunyikan kesalahan kru
Soal 31 Premium
Alat perbengkelan tangan yang digunakan untuk membuat ulir luar pada batang besi adalah...
A. Snei (Die)
B. Bor Tangan
C. Tap
D. Gergaji Besi
E. Kikir
Soal 32 Premium
Garis yang ditarik dari depan ke belakang yang membagi kapal menjadi dua bagian yang sama besar (kiri dan kanan) disebut...
A. Buttock line
B. Centerline
C. Baseline
D. Frameline
E. Waterline
Soal 33 Premium
Mesin bantu yang berfungsi untuk memisahkan air dari minyak kotor (sludge) agar air yang dibuang ke laut memenuhi standar lingkungan adalah...
A. Incinerator
B. Oily Water Separator (OWS)
C. Generator
D. Evaporator
E. Air Compressor
Soal 34 Premium
Komponen elektronika yang berfungsi sebagai pemutus arus otomatis saat terjadi beban berlebih atau hubungan arus pendek adalah...
A. Kapasitor
B. Dioda
C. Circuit Breaker (MCB)
D. Resistor
E. Transistor
Soal 35 Premium
Dalam manajemen keuangan galley, selisih antara anggaran yang disediakan dengan biaya yang sebenarnya dikeluarkan disebut...
A. Saldo
B. Laba
C. Modal
D. Varians (Variance)
E. Piutang
Soal 36 Premium
Cara penyusunan muatan di dalam palka kapal agar ruang palka terisi secara maksimal disebut dengan...
A. Trimming
B. Dunnage
C. Stevedoring
D. Stowage
E. Lashing
Soal 37 Premium
Sesuai regulasi kepelabuhanan, biaya yang dikenakan atas penggunaan jasa tambat kapal di dermaga disebut...
A. Biaya Tambat
B. Biaya Bongkar
C. Biaya Pandu
D. Biaya Navigasi
E. Biaya Labuh
Soal 38 Premium
Penyediaan logistik kapal seperti makanan, air tawar, dan suku cadang melalui pihak agen atau pihak ketiga di pelabuhan disebut jasa...
A. Stevedoring
B. Forwarding
C. Tallying
D. Shipchandling
E. Bunkering
Soal 39 Premium
Dalam bisnis sewa kapal, waktu yang diberikan pemilik kapal kepada penyewa untuk memuat atau membongkar muatan tanpa denda disebut...
A. Despatch
B. Deadtime
C. Demurrage
D. Off-hire
E. Laytime
Soal 40 Premium
Klub asuransi yang beranggotakan pemilik-pemilik kapal untuk saling menanggung risiko tanggung jawab pihak ketiga (seperti tumpahan minyak atau kerusakan dermaga) adalah...
A. SOLAS
B. IMO
C. Lloyd's
D. IACS
E. P&I Club
Soal 41 Premium
Istilah 'Port side' dalam Bahasa Inggris Maritim berarti bagian...
A. Belakang kapal
B. Atas kapal
C. Kiri kapal
D. Kanan kapal
E. Bawah kapal
Soal 42 Premium
Perangkat yang digunakan untuk mencetak laporan (seperti daftar belanja) dari komputer di kantor kapal disebut...
A. Plotter
B. Printer
C. Speaker
D. Scanner
E. Projector
Soal 43 Premium
Garis pada peta laut yang menghubungkan tempat-tempat yang memiliki kedalaman air yang sama disebut garis...
A. Isohye
B. Isoterm
C. Isobar
D. Isohaline
E. Isobath (Garis Kedalaman)
Soal 44 Premium
Arah datangnya angin dalam laporan cuaca maritim selalu dinyatakan berdasarkan...
A. Posisi matahari
B. Arah angin berasal
C. Kecepatan kapal
D. Arah angin menuju
E. Suhu air laut
Soal 45 Premium
Alat pemadam api ringan (APAR) yang paling efektif digunakan untuk memadamkan kebakaran akibat korsleting listrik di dapur kapal adalah jenis...
A. Kain basah
B. Air (Water)
C. CO2 (Karbondioksida)
D. Busa (Foam)
E. Pasir
Soal 46 Premium
Baling-baling kapal yang dapat diatur sudut kemiringan daunnya tanpa merubah putaran mesin disebut...
A. Controllable Pitch Propeller (CPP)
B. Jet Propulsion
C. Paddle Wheel
D. Bow Thruster
E. Fixed Pitch Propeller
Soal 47 Premium
Minyak bekas atau sisa pelumas mesin kapal yang tidak boleh dibuang sembarangan ke laut disebut...
A. Fresh water
B. Black water
C. Grey water
D. Ballast water
E. Sludge oil
Soal 48 Premium
Buku yang wajib ada di atas kapal untuk mencatat seluruh kejadian penting, navigasi, dan kegiatan harian kapal adalah...
A. Log Book (Buku Harian Kapal)
B. Cargo Record Book
C. Safety Manual
D. Crew List
E. Garbage Record Book
Soal 49 Premium
Apa yang dimaksud dengan 'Dunnage' dalam penanganan muatan di kapal?
A. Daftar rincian muatan
B. Alat angkat berat
C. Denda keterlambatan
D. Bahan pengganjal (seperti papan kayu) untuk melindungi muatan
E. Alat pengikat muatan
Soal 50 Premium
Sesuai undang-undang pelayaran, sertifikat yang menyatakan kapal telah memenuhi persyaratan teknis keselamatan adalah...
A. Sertifikat Klasifikasi
B. Sertifikat Kebangsaan
C. Buku Pelaut
D. Sertifikat Ukur
E. Sertifikat Keselamatan (Safety Certificate)
Tips Lulus SKB CPNS Juru Masak Kapal Kelas I
Agar peluang lulus SKB CPNS untuk jabatan Juru Masak Kapal Kelas I semakin besar, peserta perlu memahami karakter soal dan fokus pada kompetensi yang diuji. Berikut beberapa tips yang dapat diterapkan saat persiapan hingga pelaksanaan SKB CPNS.
- Pahami materi pokok jabatan. Pelajari kompetensi teknis, tugas, dan fungsi jabatan secara menyeluruh agar jawaban tetap relevan.
- Latihan soal SKB secara rutin. Biasakan menjawab soal esai atau studi kasus untuk melatih alur berpikir dan ketepatan jawaban.
- Perhatikan konteks instansi. Sesuaikan jawaban dengan peran jabatan di instansi yang dilamar.
- Susun jawaban secara sistematis. Gunakan poin atau langkah yang jelas agar mudah dipahami oleh penguji.
- Ikuti tryout SKB. Tryout membantu mengukur kesiapan, mengatur waktu, dan mengenali pola penilaian.
Persiapan yang matang menjadi kunci utama dalam menghadapi SKB CPNS. Dengan mempelajari materi pokok, berlatih soal, dan mengikuti tryout SKB CPNS untuk jabatan Juru Masak Kapal Kelas I, peserta dapat meningkatkan pemahaman dan kepercayaan diri sebelum ujian. Semoga panduan ini membantu perjalananmu menuju kelulusan CPNS.
Pertanyaan Seputar SKB CPNS Juru Masak Kapal Kelas I
SKB CPNS Juru Masak Kapal Kelas I adalah seleksi kompetensi bidang yang menguji kemampuan teknis sesuai jabatan yang dilamar.
Materi SKB CPNS Juru Masak Kapal Kelas I meliputi materi teknis jabatan, regulasi terkait, serta tugas dan fungsi jabatan.
Jumlah soal SKB CPNS umumnya berkisar 80 hingga 100 soal dalam bentuk pilihan ganda, dengan durasi pengerjaan 90 menit. Soal berjumlah 100 diberikan jika materi tidak dominan hitungan, sementara 80 soal digunakan jika materi dominan hitungan.
Untuk lulus SKB CPNS Juru Masak Kapal Kelas I, pelajari materi jabatan, latihan soal secara rutin, dan ikuti simulasi tryout.
SKB CPNS tidak memiliki passing grade tetap, namun nilai akan digabung dengan SKD dan diranking sesuai formasi.
Soal SKB CPNS Juru Masak Kapal Kelas I tidak sama setiap tahun, namun pola materi dan kompetensi yang diujikan relatif serupa sesuai kebutuhan jabatan.
Tingkat kesulitan SKB CPNS Juru Masak Kapal Kelas I tergantung pemahaman materi, namun dapat ditingkatkan dengan latihan yang konsisten.